2 Phần ăn

Mô tả món ăn:

Thịt đùi gà Mỹ xốt kem là món ăn thơm ngon, với đùi gà được làm chín mềm, phủ lên một lớp xốt kem béo ngậy. Xốt thường làm từ kem tươi, bơ và một chút gia vị nhẹ nhàng, không quá đậm đà. Món này thường được phục vụ kèm với bánh mì, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị gà và xốt kem, mang đến trải nghiệm ẩm thực dễ chịu và hấp dẫn.

• 500g Thịt Đùi Gà Mỹ, Rút Xương
• 150g Hành tây
• 100g Nấm mỡ
• 2 muỗng cafe Muối
• 1 muỗng cafe Tiêu xay
• 30 muỗng cafe Dầu oliu
• 30g Bơ lạt
• 100ml Rượu vang trắng
• 200ml Kem nấu
• 10g Ngò tây
• 1 muỗng cafe Đường

• Thịt Đùi Gà Mỹ rút xương, rửa sạch để ráo. Ướp với muối, tiêu xay trong 15p.
• Hành tây cắt mỏng, nấm mỡ cắt 1/4, ngò tây băm nhỏ.
• Bắc chảo nóng cho dầu oliu và bơ vào chiên đùi gà vàng 2 mặt, gắp thịt để riêng.
• Cho tiếp hành tây, nấm mỡ vào xào vừa thơm, cho lại phần đùi gà vào, thêm vang trắng và đường đun cạn còn ½.
• Cho tiếp kem nấu vào nấu nhỏ lửa 10p, nêm nếm vị vừa ăn. Hoàn tất.
• Ra món, rắc thêm ngò tây. Ngon hơn khi dùng kèm với bánh mì.